Caves ouvertes 2018 : dégustation de vins genevois
22 mai 2018
Evénement genevois incontournable s’il en est un : les caves ouvertes auront lieu samedi 26 mai de 10h à 17h. 90 vignerons du canton ouvriront les portes de leur domaine pour faire déguster leurs précieux cépages.
Trois régions viticoles à choix
Comptant plus de 1400 hectares de vignes, Genève est le troisième canton viticole de Suisse. Face à l’étendue du vignoble, les épicuriens ont donc le choix. Opter pour le Mandement, par exemple, où ils sillonneront Satigny, Dardagny ou Russin. Ils y trouveront une atmosphère animée, avec un public éclectique, en grande partie anglophone. Pour une ambiance plus locale et un peu moins fréquentée, ils privilégieront la Rive gauche (Choulex, Jussy ou Meinier) ou alors les communes entre l’Arve et le Rhône (Soral, Bernex, Laconnex). Mais quel que soit l’endroit choisi, ils pourront y découvrir les multiples vins de la région.
De nombreux cépages
Au-delà du traditionnel Chasselas, les vignerons proposent une grande variété de vins blancs, dont du Chardonnay, Riesling-Sylvaner, Pinot blanc, Aligoté, Viognier ou encore Pinot Gris. Côté vins rouges, la palette s’étend du Pinot noir aux Gamay ou Gamaret en passant par le Merlot ou Cabernet franc. De quoi ravir le palais de tous les amateurs de vins.
Visite des caves et bien plus encore
L’achat d’un Pass Caves ouvertes à 10 CHF permet de recevoir un verre de dégustation donnant accès aux caves. En plus de la dégustation, les visiteurs peuvent également goûter à de savoureux produits du terroir ou encore profiter des animations proposées. Enfin pour s’y rendre, plusieurs options sont possibles : à pied, à vélo ou avec des navettes TPG gratuites.
Plus d’informations sur les caves ouvertes:
Carte avec les caves participantes
Je pense que l’ouverture des caves est victime de son succès, surtout dans le mandement où ces dernières années la foule (effectivement surtout anglophone) rend parfois difficile l’accès.